Keuken
Restaurant / Ontbijt medewerker
Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken
1. Bedienen van gasten in (het toegewezen gedeelte van) het bedrijf. Daartoe o.m
- opnemen van bestellingen en geven van informatie; raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten; doorgeven van bestellingen aan keuken of buffet;
- zo nodig zelf klaar maken van eenvoudige bestellingen (als dranken en/of kleine gerechten/snacks);
- aanvoeren en serveren van bestellingen;
- opmaken van rekening en afrekenen met gasten;
- afruimen van tafels.
2. Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening zoals bijvoorbeeld:
- verzorgen van mise en place, dekken/klaarmaken van tafels e.d.;
- opruimen/schoonmaken van publieksruimten en werkruimten.
3. Overige werkzaamheden zoals bijvoorbeeld:
- controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden;
- assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en partijen;
- overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.
Naast deze functie zijn wij ook nog op zoek naar:
- Housekeeping medewerkers
- Front office medewerkers
- Ontbijt medewerkers